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Café de Tacuba

Gastronomiebetrieb (Mexiko)Gegründet 1912RestaurantUnternehmen (Mexiko-Stadt)
Cafe de Tacuba 02
Cafe de Tacuba 02

Das Café de Tacuba ist eines der berühmtesten und traditionsreichsten Restaurants von Mexiko-Stadt. Es bietet mexikanische Küche in Räumlichkeiten, die von imposanten Wandbildern, Gemälden und Azulejos geschmückt sind.

Auszug des Wikipedia-Artikels Café de Tacuba (Lizenz: CC BY-SA 3.0, Autoren, Bildmaterial).

Café de Tacuba
Calle Tacuba, Mexiko-Stadt

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Geographische Koordinaten (GPS)

Breitengrad Längengrad
N 19.4358 ° E -99.1376 °
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Adresse

Café de Tacuba

Calle Tacuba 28
06010 Mexiko-Stadt
Mexiko
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Telefonnummer

call+525555212048

Cafe de Tacuba 02
Cafe de Tacuba 02
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In der Umgebung

Dulcería de Celaya
Dulcería de Celaya

Die Dulcería de Celaya ist ein Süßwarenhandel mit zwei Ladengeschäften in Mexiko-Stadt. Die Dulcería wurde 1874 von der Familie Guízar gegründet; das Fachgeschäft war das erste dieser Art in ganz Lateinamerika. Sie verkauft ausschließlich typisch mexikanische Süßigkeiten, meist aus eigener Produktion, teils aber auch von anderen Herstellern. Der Name verweist auf die mexikanische Stadt Celaya, die Ende des 19. Jahrhunderts einen herausragenden Ruf für ihre Süßigkeiten hatte. Das erste Ladengeschäft befand sich in der heutigen Calle de Madero, um 1900 zog das Unternehmen um in die Avenida 5 de Mayo, wo es bis heute seinen Sitz hat. Das im Jugendstil eingerichtete Ladengeschäft mit Spiegeln rundum, handgeschnitzten Eichenkommoden und grünem Fliesenboden ist seither weitgehend unverändert erhalten geblieben, das Schild des Geschäftes ist das älteste im historischen Zentrum von Mexiko-Stadt.Im Angebot hat die Dulcería in der Regel um die 90, saisonal bis zu 150 verschiedene Süßigkeiten, meist basierend auf Milch, Kokos, Zucker, Früchten und Nüssen. Darunter sind Jamoncillos, Nogada, Muéganos, und Palanqueta, aber auch regionale Spezialitäten wie Camotes (kleine Rollen aus Süßkartoffelbrei, typisch für den Bundesstaat Puebla) oder Tepopozte aus Colima.Ursprünglich vertrieb die Firma ausschließlich Fremdwaren, begann jedoch später einzelne Teile des Angebotes selbst herzustellen, zuerst im Keller des Geschäftes, später in eigener Fabrik im benachbarten Stadtteil Colonia Roma, wo auch eine Filiale des Unternehmens angesiedelt ist. Heute stammen rund 90 Prozent des Angebotes aus eigener Produktion, nur regionale Spezialitäten werden noch zugekauft.Heute, wo der Süßwarenmarkt weitgehend durch Massenprodukte dominiert wird, ist die Dulcería ein klassisches Spezialitätenfachgeschäft, zunehmend wird sie von Touristen, insbesondere aus Europa, besucht.

Plaza de la Constitución (Mexiko-Stadt)
Plaza de la Constitución (Mexiko-Stadt)

Die Plaza de la Constitución (dt.: „Platz der Verfassung“), auch Zócalo (dt.: „Sockel“) genannt, ist der zentrale Platz von Mexiko-Stadt. Der Zócalo von Mexiko-Stadt gehört zu den größten und bekanntesten Stadtplätzen der Welt. Gemessen zwischen den ihn begrenzenden Gebäudekanten betragen seine Ausmaße etwa 235 m in Ost-West- und 215 m in Nord-Süd-Richtung. Im Gegensatz zu vielen anderen Megastädten besitzt Mexiko einen eindeutigen Mittelpunkt, der nicht nur das Zentrum der Stadtregion von über 20 Millionen Einwohnern, sondern das Zentrum der nationalen Identität des ganzen Landes darstellt. Zur Entstehung des Namens Zócalo gibt es mehrere Legenden. Die gängigste besagt, dass nach Beginn des Unabhängigkeitskriegs Mexikos gegen Spanien (1815) der Sockel alles war, was von der bis dahin den Platz beherrschenden Statue des verhassten spanischen Königs Karl IV. übrig blieb. Am Zócalo befinden sich einige der wichtigsten Institutionen des Landes, darunter der Sitz des Präsidenten von Mexiko (Palacio Nacional, 1792), die Kathedrale von Mexiko-Stadt (Catedral Metropolitana, 1573–1667, die größte Kathedrale des Landes) und das Rathaus (Palacio Municipal, 1720, Sitz des Gouverneurs des Bundesbezirks (Distrito Federal) und des Stadtparlaments). Vor der Eroberung und Vernichtung der aztekischen Hauptstadt Tenochtitlán, Mexikos Vorgängerstadt, durch die Spanier (1521) stand an der nordöstlichen Ecke der Palast des Königs Moctezuma II. (1465–1520). Während der Olympischen Sommerspiele 1968 verlief über den Platz die Strecke des Marathonlaufs.