Hochschul-Brauerei

Der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei e. V. (VLB) ist eine Forschungseinrichtung der Brau-, Malz- und Getränkeindustrie im Berliner Ortsteil Wedding. Die Rechtsform ist seit dem 16. Dezember 2004 ein eingetragener Verein. Er ist unter anderem Gründungsmitglied der Mitteleuropäischen Brautechnischen Analysenkommission und der Zuse-Gemeinschaft sowie seit 2002 alleiniger Träger des Instituts für Gärungsgewerbe und Biotechnologie. Die Lehranstalt forscht zur Fortentwicklung des Brauwesens, bildet Brauer aus und fort und bietet der Industrie zudem verschiedene technische Dienstleistungen. Unter anderem bietet die TU Berlin in Zusammenarbeit mit der VLB einen Bachelor- und Masterstudiengang in der Brauerei- und Getränketechnologie an. International bekannt ist der sechsmonatige Kurs der VLB zum Certified Brewmaster, an dem regelmäßig Kursanten aus mehreren Kontinenten teilnehmen. Sie ist seit dem Ende des 19. Jahrhunderts an ihrem jetzigen Standort. Der Campus Seestraße weist zahlreiche denkmalgeschützte Gebäude auf. Da die Ausbildung der Technischen Universität Berlin im Fach Brauwesen zum Großteil auf dem Gelände stattfindet und die TU dort Nutzungsrechte hat, ist die Seestraße 13 auch ein Außencampus dieser Universität. Auch die Forschungsbrauerei der TUB befindet sich auf diesem Gelände.

Das Institut für Gärungsgewerbe und Biotechnologie zu Berlin (IfGB) in Berlin-Wedding ist eine technologische Anstalt zur Erforschung der Gärung. Seit 1897 befindet es sich auf einem Wissenschaftscampus im damals noch außerhalb Berlins gelegenen Gutsbezirk Plötzensee am heutigen Standort in der Seestraße 13. Zeitweise führte das Institut den Zusatz Stärkefabrikation, was zwischenzeitlich auf Biotechnologie geändert wurde. Organisiert war das IfGB bis zur Umstrukturierung zu Beginn des 21. Jahrhunderts als BGB-Gesellschaft; seit 2002 ist es eine Einrichtung der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei (VLB). Seit September 2017 befinden sich die Einrichtungen des IfGB im Neubau der VLB; der historische Gebäudekomplex direkt an der Seestraße wird seitdem ausschließlich von der TU Berlin genutzt.Das IfGB ist derzeit unterteilt in die Bereiche: Spirituosen und Brennerei mit dem zum 1. Oktober 2015 gegründeten Forschungsinstitut für Spirituosen, Analysetechnologie und Sensorik (FISAS) und der Preussischen Spirituosen Manufaktur; Brauerei und Getränkeindustrie Biotechnologie.

Die Preussische Spirituosen Manufaktur (PSM) ist eine Manufaktur für Spirituosen- und Likör-Herstellung im Berliner Ortsteil Wedding und aktives Museum der Versuchs- und Lehranstalt für Spiritusfabrikation (VLSF).

Die Versuchs- und Lehranstalt für Spiritusfabrikation und Fermentationstechnologie (VLSF) war eine Forschungs- und Ausbildungseinrichtung der Spiritus, Essig- und sonstiger Getränkeindustrie im Berliner Ortsteil Wedding.

Die Gesellschaft für Geschichte des Brauwesens e.V. (GGB) ist ein gemeinnütziger Verein zur Förderung, Erforschung und Dokumentation der Geschichte des internationalen Brauwesens mit Sitz in Berlin.

Joe am Wedding war von 1985 bis 1996 eine Erlebnisgaststätte im ehemaligen Festsaal der Versuchs- und Lehrbrauerei des Instituts für Gärungsgewerbe im Berliner Ortsteil Wedding mit Platz für 3000 Gäste. Die Räumlichkeiten wurden für Diskothek und Livemusik genutzt, unter anderem fanden dort auch Großveranstaltungen und für Berlin wichtige Partys statt. Das Gebäude beherbergte ursprünglich den Festsaal der Versuchs- und Lehranstalten, die gemeinsam das Institut für Gärungsgewerbe betrieben; der Festsaal wurde nach Kriegszerstörungen 1956 neu gebaut. Später wurde er an private Betreiber übergeben. Die Gaststätte befand sich zeitweise im Eigentum der Berliner Engelhardt-Brauerei, die den Betrieb an Detlef „Joe“ Gerhardt verpachtet hatte. Dieser betrieb auch Joe's Bierhaus, das Joe am Ku'damm und die Großraumdisco Pleasure Dome. Geleitet im Tagesbetrieb wurde die Disco zeitweise von Norbert Raeder. Pleite ging das Joe vor allem durch die Verluste des Pleasure Domes, die das Joe am Wedding nicht auffangen konnte, wodurch es mit in die Insolvenz geriet. Joe am Wedding spielte Livemusik. Insbesondere hatte sich Joe auf Country-Musik, Rock ’n’ Roll und Oldies spezialisiert. So traten dort unter anderem Mitglieder der Puhdys auf, als die Band gerade aufgelöst war, die Mamas and Papas einige Jahre nach ihren größten Erfolgen oder Peter Behrens, nachdem er Trio verlassen hatte. Helga Hahnemann hatte 1988 ihren ersten Auftritt im Westen im Joe am Wedding. 1989 erhielt Walter Momper den Roten Schal, der sein öffentliches Bild in den folgenden Jahren bestimmte, in der Diskothek. Die Rot-Grüne Koalition feierte die erfolgreiche Regierungsbildung nach der Wahl zum Abgeordnetenhaus im Joe, Momper erhielt den Schal vom Wirt. In den 1990ern nahm das RIAS-Tanzorchester die RIAS-Radioshow in der Diskothek auf. Die Atmosphäre war zu dieser Zeit bereits so, dass der damals teilnehmende Till Brönner das Joe am Wedding beschreibt als „ein Großlokal, das ganz zu Recht in den späten Neunziger pleite ging.“ Am 14. Mai 1991 schlossen sich im Joe am Wedding der VfB zu Pankow aus West-Berlin und Einheit Pankow aus Ost-Berlin – beide Nachfolger des ehemaligen VfB Pankow – wieder zum VfB Einheit zu Pankow zusammen. Nach der Insolvenz des Joe versuchten verschiedene Betreiber ihren Erfolg mit der Gaststätte. In den folgenden Jahren hieß die im Gebäude ansässige Disco unter anderem Querbeet, Lighthouse und Palace. Zuletzt trug sie den Namen Kral und war eine türkisch-orientalische Disco. Im Zuge des Aus- und Umbaus der Versuchs- und Lehranstalt wurde der ehemalige Festsaal 2011 ganz abgerissen.

Das Rudolf-Virchow-Krankenhaus im Berliner Ortsteil Wedding wurde 1899–1906 als städtisches Krankenhaus nach einem Entwurf von Ludwig Hoffmann in Pavillonbauweise errichtet. Der ursprünglich als Gartenstadt konzipierte Klinikkomplex mit seinen 55 freistehenden Gebäuden galt bei seiner Einweihung als modernste Krankenhausanlage Europas. Nach Kriegszerstörungen, Um- und Erweiterungsbauten, die den Verlust eines Großteils der charakteristischen Pavillons mit sich brachten, entwickelte sich das Krankenhaus, das seit 1987 Universitätsklinik ist, zu einem auch heute wieder führenden Gesundheits- und Forschungsstandort in Berlin. Die erhaltenen Gebäude der ursprünglichen Klinikanlage stehen unter Denkmalschutz. Das Klinikum ist seit 1. April 1995 Teil der Charité und trägt den offiziellen Namen Charité Campus Virchow-Klinikum.

Die Medizinische Bibliothek der Charité ist die zentrale Serviceeinrichtung der Charité – Universitätsmedizin Berlin für die Beschaffung und Bereitstellung von Literatur und Informationen. Ihr Schwerpunkt ist die Humanmedizin. Sie umfasst die Zentralbibliothek auf dem Campus Virchow-Klinikum im Ortsteil Wedding, eine Zweigbibliothek auf dem Campus Charité Mitte sowie die Zweigbibliothek für Zahnmedizin in Wilmersdorf.Als moderne Informationseinrichtung bietet das Bibliothekssystem Zugang zu über 300.000 Bänden gedruckter Literatur, zu etwa 90.000 E-Books, zu über 27.000 elektronischen Zeitschriften sowie zahlreichen Datenbanken und übernimmt eine zentrale Funktion bei der medizinischen Informationsversorgung in Berlin, Brandenburg und darüber hinaus. Sie unterstützt Forschende, Studierende und Lehrende, Krankenversorgung und Verwaltung bei der effizienten und unabhängigen Nutzung und Verbreitung von Informationen und engagiert sich im Bereich Open Access.

Der denkmalgeschützte Stützpunkt Zeppelin ist eine ehemalige Stromverteilerstation im Stadtteil Wedding der deutschen Hauptstadt Berlin. Sie wurde 1928 im Auftrag der Bewag nach Entwürfen des Architekten Hans Heinrich Müller in der Brüsseler Straße 32 errichtet. Müller schuf ein Gebäude, dessen Fassade sich mit gleichmäßigen Fensterreihen in den von Mietshäusern geprägten Kontext der Brüsseler Straße einordnet. Der Stahlskelettbau ist mit roten Klinkern verkleidet. Nach Stilllegung 1984 wurde das Gebäude in den Jahren 1999–2001 nach Plänen der Architektin Petra Kahlfeldt zu einem Wohn- und Ateliergebäude umgebaut. Bei der Wärmedämmung wurde Rücksicht auf den Denkmalschutz genommen.

Das Anti-Kriegs-Museum befindet sich in Berlin, in der Brüsseler Straße 21 im Ortsteil Wedding (Bezirk Mitte). Es ist das weltweit erste Museum gegen den Krieg und wurde vom anarchistisch-pazifistischen Kriegsgegner Ernst Friedrich 1925 gegründet.

Die Seestraße ist eine 3,2 Kilometer lange Hauptverkehrsachse, die von Südwesten nach Nordosten größtenteils im Ortsteil Wedding des Berliner Bezirks Mitte verläuft und ein Zubringer zur Stadtautobahn ist.

Der Seelöwenbrunnen in Berlin-Wedding in Berlin-Mitte liegt am Augustenplatz 1 an der Mittelallee auf dem Gelände des Rudolf-Virchow-Krankenhauses. Es ist ein Werk von Georg Wrba (1872–1939). Der Zierbrunnen ist ein Laufbrunnen mit großem kreisrunden Brunnenbecken. Auf der zentralen Brunnensäule befinden sich ein Knabe und die Seelöwen in Bronze, aber auch Fische. Der nackte Knabe reckt seinen linken Arm empor einem Fisch, aus dem eine Fontäne entweicht. Sowohl Brunnensäule, mit ihren Ausgüssen als auch Brunnenbecken sind aus Kalkstein gefertigt. Wrba schuf diesen 1899 im Innenhof der Charité als Seehund-Brunnen. Wrba schuf neben verschiedenen baulichen Schmuck an den Gebäuden des Klinikums auch noch einen weiteren Brunnen an der Mittelallee: den Widderkopfbrunnen. Als Teil der Gesamtanlage steht er unter Denkmalschutz. Er ist verzeichnet auf der Liste der Brunnenanlagen im Berliner Bezirk Mitte.