place

Amicale de Mauthausen

Gegründet 1945Holocaust in FrankreichKZ Mauthausen-GusenNS-OpferverbandVerein (Paris)
KZ Mauthausen
KZ Mauthausen

Die Amicale de Mauthausen ist ein französischer Verein zur Erinnerung an die Geschichte des Konzentrationslagers Mauthausen.

Auszug des Wikipedia-Artikels Amicale de Mauthausen (Lizenz: CC BY-SA 3.0, Autoren, Bildmaterial).

Amicale de Mauthausen
Rue de Pontoise, Paris Paris 5e Arrondissement (Paris)

Geographische Koordinaten (GPS) Adresse Telefonnummer Webseite In der Umgebung
placeAuf Karte anzeigen

Wikipedia: Amicale de MauthausenBei Wikipedia weiterlesen

Geographische Koordinaten (GPS)

Breitengrad Längengrad
N 48.849667 ° E 2.35192 °
placeAuf Karte anzeigen

Adresse

Inagiku

Rue de Pontoise
75005 Paris, Paris 5e Arrondissement (Paris)
Île-de-France, Frankreich
mapBei Google Maps öffnen

Telefonnummer

call+33143547007

Webseite
restaurant-inagiku.fr

linkWebseite besuchen

KZ Mauthausen
KZ Mauthausen
Erfahrung teilen

In der Umgebung

La Tour d’Argent
La Tour d’Argent

La Tour d’Argent (Silberturm) in Paris ist ein weltweit bekanntes Restaurant. Nach eigenen (unbelegten) Angaben wurde es im Jahr 1582 vom Koch Rourteau gegründet. Das Restaurant befindet sich im 5. Pariser Arrondissement am linken Ufer der Seine nahe der Île de la Cité und dem Dom Notre-Dame de Paris. Aus dem Speisesaal hat der Gast eine Aussicht auf Paris und die Seine, die unter den hochgelegenen Fenstern des Saals fließt. Als frühe Stammgäste genannt werden die Könige Heinrich III. (Frankreich), Heinrich IV. (Frankreich) und Ludwig XIV., Kardinal Richelieu und Marie de Rabutin-Chantal, Marquise de Sévigné. Das Restaurant ist bekannt für seine Entengerichte. Das Rezept zum Canard Tour d’Argent (Ente Tour d’argent) wurde 1890 vom damaligen Inhaberdes Restaurants, Frédéric Delair, konzipiert. Von der Aufzucht der Enten über die Zubereitung bis hin zum Servieren wird jedem Detail des Gerichts große Sorgfalt zuteil. So wird die Soße mit Hilfe einer Entenpresse am Tisch aus Entenkarkasse und -Leber zubereitet (siehe Blutente). Der Weinkeller umfasst knapp 440.000 Flaschen, welche in 15.000 Referenzen eingeteilt sind. Claude Terrail, seinerzeit der Sohn des Hausherrn, mauerte im Juni 1940, kurz bevor die deutschen Besatzer in die offene Stadt Paris einmarschierten, im hinteren Teil des Kellers 20.000 der wertvollsten Flaschen ein. Bald darauf kam ein persönlicher Vertreter Görings ins Tour d' Argent, um alte Weine, insbesondere solche aus dem 19. Jahrhundert, für Göring zu konfiszieren.Von 1933 bis 1952 und von 1953 bis 1996 hatte La Tour d’Argent drei Sterne im Restaurantführer Guide Michelin, seit 2006 hat es nur noch einen.