Europa-Lehrmittel

Die Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG ist eine deutsche Verlagsgesellschaft im Haaner Stadtteil Gruiten. Der Verlag wurde 1949 in Gießen mit dem Ziel gegründet, die Arbeit des bis 1945 existierenden Heinrich-Killinger-Verlags fortzusetzen. Die Schwerpunkte im Verlagsprogramm blieben dabei Konditorei und Gastgewerbe. In den 1970er Jahren spezialisierte sich der Verlag weiter, und setzte den Schwerpunkt im Verlegen von Schul- und Fachbüchern der Gastronomie und nahrungsmittelverarbeitenden Industrie. Im Jahr 1997 übernahm der Verlag Europa-Lehrmittel die Firma vom Gründer. Neben dem Ausbau des Buchangebots werden seitdem auch elektronische Medien wie CDs und DVDs hergestellt und verkauft. Seitdem ist der Sitz der GmbH neben Europa-Lehrmittel in Haan-Gruiten. Im Jahr 2016 erschienen die ersten Pfanneberg-Apps. Mit bis zu 1000 Fragen bieten sie eine Vorbereitung auf die Prüfung als Koch, Hotel- oder Restaurantfachmann. Seit 2017 stehen viele Titel zusätzlich als digitales Buch für das virtuelle Medienregal Europathek bereit. Für die Prüfungsvorbereitung werden Pfanneberg-Inhalte auf der Lernplattform Prüfungsdoc als Online-Kurse aufbereitet. Eines der wichtigsten Bücher des Verlags ist das Buch Der Junge Koch der Autoren Grüner, Metz und Hummel. Es wurde seit seiner Erstauflage 1937 über 500.000 mal verkauft und gilt als Standardwerk. Beim literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands wurde das Werk 1974 und 2019 mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Inzwischen erscheint es unter dem Titel Der junge Koch/Die junge Köchin. Für die 37. Auflage wurde das Buch 2018 grundlegend überarbeitet, neu bebildert und als Medienkombination zusammen mit einem ergänzenden Web-Support herausgegeben.

Redfield Records ist ein deutsches Musiklabel, das 2001 in Haan-Gruiten bei Düsseldorf gegründet wurde. Es ist spezialisiert auf die Bereiche Hardcore, Emo und Indie-Rock.

Die Honschaft Gruiten war bis zum 19. Jahrhundert eine der untersten Verwaltungseinheiten der bergischen Gemeinde Gruiten in der Bürgermeisterei Haan im Kreis Elberfeld des Regierungsbezirks Düsseldorf innerhalb der preußischen Rheinprovinz. Zuvor gehörte die Honschaft ab ca. 1350 zum Amt Solingen zu der Unterherrschaft Schöller im Herzogtum Berg. Laut der Statistik und Topographie des Regierungsbezirks Düsseldorf von 1832 gehörten zu der Honschaft folgende Ortschaften und Wohnplätze: Düsselberg, Gruiten, Heinhausen und Hermgesberg. Mit der Gemeinde-Ordnung für die Rheinprovinz wurde 1845 die Honschaft in die Gemeinde Gruiten umgewandelt.

Der Bahnhof Haan-Gruiten (bis 9. Dezember 2017 Gruiten) ist neben dem Haltepunkt Haan einer von zwei Schienenverkehrshalten der bergischen Stadt Haan. Er ist ein Berührungsbahnhof, da die Strecken Düsseldorf–Elberfeld und Köln-Deutz–Haan-Gruiten ihn betrieblich getrennt durchlaufen. Östlich des Bahnhofs führen sie auf gemeinsamer Trasse bis zur Abzweigstelle Linden, wo der eigentliche Beginn der Bahnstrecke Haan-Gruiten–Köln-Deutz liegt. Westlich der Bahnsteige verlaufen die Strecken getrennt nach Westen bzw. Süden.

Gruiten (gesprochen: Grüten; vgl. dazu die Angaben zur Lautverschiebung in der Aussprache von Duisburg unter Dehnungs-i und Rheinische Ortsnamen) ist ein Stadtteil der Stadt Haan im Kreis Mettmann im Land Nordrhein-Westfalen, hat ungefähr 6000 Einwohner und liegt 159 m ü. NN. Gruiten besteht aus Gruiten-Dorf und Gruiten, wo das neue Ortszentrum, das ehemalige Rathaus und der Bahnhof liegen. Durch Gruiten-Dorf fließt die Düssel, die hier Zufluss durch die Kleine Düssel erhält.

Die Evangelisch-reformierte Kirche ist ein denkmalgeschütztes Kirchengebäude in der Pastor-Vömel-Straße in Gruiten im Kreis Mettmann (Nordrhein-Westfalen). Gruiten gehört kommunal seit 1975 zur Stadt Haan (i. Rhld.), kirchlich aber zum Kirchenkreis Niederberg.

Die Kleine Düssel ist ein 4,8 km langer Bach und linker Nebenfluss der Düssel im Westen der nordrhein-westfälischen Großstadt Wuppertal und im Osten der Kleinstadt Haan.

Der Alte Kirchturm ist der Turm der ehemaligen römisch-katholischen Pfarrkirche Alt St. Nikolaus von Gruiten, einem Stadtteil Haans (Kreis Mettmann) in Nordrhein-Westfalen.

Die römisch-katholische Kirche St. Nikolaus ist ein denkmalgeschütztes Kirchengebäude am Kirchberg 2 in Gruiten, einem Stadtteil von Haan im Kreis Mettmann (Nordrhein-Westfalen).

Zur Mühlen im Obgruiten, einem Ortsteil von Haan, zum nordrhein-westfälischen Kreis Mettmann gehörig, ist ein Hofgebäude, das heute als Wohnhaus dient, mit der Anschrift Vohwinkeler Str. 43. Es ist als Baudenkmal geschützt. Der Hof „Zur Mühlen“ ist erstmals urkundlich 1487 genannt. Das Gebäude ist auf 1603 datiert. Eine Erweiterung fand im 18. Jahrhundert statt. Ein Gebäudeteil des zweigeschossigen Bruchsteingebäudes ist mutmaßlich schon 1430 als Wehrspeicher (Steingarden) erwähnt. Dieser wurde 1603 noch umgebaut und erneuert. Am 26. November 1982 wurde das Bauwerk als Baudenkmal in die Denkmalliste der Stadt Haan eingetragen. Eine Ergänzung und eine Restaurierung wurden 1987/88 ausgeführt.

Ellscheid war bis 1867 eine Landgemeinde im damaligen Kreis Mettmann in der preußischen Rheinprovinz. Die Gemeinde war aus einer alten bergischen Honnschaft hervorgegangen. Das frühere Gemeindegebiet gehört heute zu den Städten Erkrath und Haan im Kreis Mettmann in Nordrhein-Westfalen.

Schragen ist eine Hofschaft im Ortsteil Gruiten der Stadt Haan. Die erstmals 1448 erwähnte Hofschaft besteht aus zwei Wohnhäusern und einer kleinen Scheune in Bruchstein und Fachwerk (17. und 18. Jh.) und wurde in der Denkmalliste der Stadt Haan 1982 unter der Nr. A0062: Schragen eingetragen.