Die Handwerkskammer Cottbus ist eine von 53 Handwerkskammern in der Bundesrepublik Deutschland und eine von drei Handwerkskammern im Bundesland Brandenburg. Die Cottbuser Kammer wurde im Jahre 1953 vom Gesetzgeber als öffentlich-rechtliche Körperschaft zur Durchführung von Selbstverwaltungsaufgaben im Bereich Handwerkswirtschaft errichtet. Sie handelt gemäß dem Gesetz zur Ordnung des Handwerks (Handwerksordnung (HwO)) und der Satzung der Handwerkskammer Cottbus.
Der Kammerbezirk umfasst den südlichen Teil Brandenburgs. Dieser erstreckt sich über die vier Landkreise Dahme-Spreewald, Spree-Neiße, Oberspreewald-Lausitz, Elbe-Elster sowie die kreisfreie Stadt Cottbus.
Im Einzugsgebiet der Handwerkskammer Cottbus sind mehr als 9800 Handwerksunternehmen aktiv. Mit knapp 3000 Mitgliedsbetrieben ist der Dahme-Spreewald-Kreis das größte Einzugsgebiet, gefolgt vom Spree-Neiße-Kreis mit rund 2200, dem Elbe-Elster-Kreis mit knapp 1900, dem Oberspreewald-Lausitz-Kreis mit rund 1600 und der Stadt Cottbus mit circa 1400 Mitgliedsbetrieben.
Die Handwerkskammer Cottbus hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Interessen ihrer Mitgliedsbetriebe gegenüber der Politik, der Wirtschaft und der Öffentlichkeit konsequent zu vertreten. Als Dienstleister ist sie der erste Ansprechpartner für die südbrandenburgischen Handwerksbetriebe. Neben den hoheitlichen Aufgaben, die ihr als Körperschaft des öffentlichen Rechts vom Staat übertragen wurden, zum Beispiel Abnahme von Prüfungen, Regelung der Berufsausbildung, Aufsicht über Kreishandwerkerschaften und Innungen, Bestellung und Vereidigung von Sachverständigen, Führung der Handwerksrolle und Lehrlingsrolle, bietet die Kammer in zahlreichen Einrichtungen ein umfassendes Angebot an Aus- und Fortbildungsmöglichkeiten und Dienstleistungen zur Unternehmensberatung und -betreuung.
Ihren Sitz hat die Handwerkskammer am Altmarkt in Cottbus, der einst ein wichtiger Handelsplatz war.